おいしい(香りのする)シャワージェルが大好きです♡
最近みつけて即買いしたのは、Tha Body Shop の Earth Lover シリーズの一つ、スイカとユーカリ!わたしはスイカの香りが好きなので、ユーカリの香りの方が強くかんじるけれど、ネットで見かけたどなたかの意見ではスイカの匂いが強くてユーカリの匂いはしない、とのこと。の嗅覚って、本当に人それぞれですね~。
2012年6月26日火曜日
2012年6月19日火曜日
サルモレホ
「スペインでは暑くて食欲がない時、何を食べるの?」これ、うちの母が毎年夏になると言うセリフです。笑 夏バテ知らずの母がする質問ということでおかしいし、頭に入らず毎年聞き返してくるのがまたおかしい・・!笑
そんな母にも答えましたが、夏のおいしいスペイン料理といえば、salmorejo(サルモレホ)です。スペイン南部 Andalucía 地方の Córdoba の名物とのことですが、Andalucía、布いてはスペイン全土で食べられている料理です。(スーパーで牛乳パックに詰めた物が売られている)
この料理の原材料はトマト。それに、オリーブオイルや玉葱、ニンニク等の野菜が入っています。クリーム状で一見、舌触りなめらか、と思いますが、ニンニクが効いたなかなかパンチのある味です。よく冷やして、茹で卵や生ハムの切り落としなどを入れてパンと一緒に食べます。
風鈴の音がする畳の部屋で食べる素麺やトコロテンとは風情もさっぱり具合も違いますが、燦々と降り注ぐ太陽まぶしいこのイベリア半島で、のんびりゆったり取る長い昼食の初めに食べることが多いこのクリーム状の料理も、なかなか病みつきになります!
暑い時期にスペインにおいでの方は、ぜひランチの一品目に頼んでみてください!
暑い時期にスペインにおいでの方は、ぜひランチの一品目に頼んでみてください!
2012年6月17日日曜日
チェーンメールならぬチェーンレシピ
一枚の紙と、スライムみたいなものが入ったプラスチックカップをひとつ手渡されました。なんじゃこりゃ?
そしてこれが、最後の材料を加えた後。混ぜてから180℃のオーブンで40分間焼けばおいしいパウンドケーキの出来上がり!・・・のはずだったのですが、、、。なんと、途中でふと覗いたオーブンの中で、まるで火山の溶岩のように、型から流れ出ているではないですか・・・・・・・!!大急ぎで処理したりと慌てふためいていたのでこの後の写真はありません。。。
とりあえず型に残った部分を最後まで焼き上げたのですが、いかんせん見た目が悪すぎるので焼きあがった(はずの)本体の写真も取れず、がっくりです。でも、残った部分は軽石のような(!)食感で、なんともサクッと香ばしくておいしかった(のが唯一の救い・・・)。きっと保存時の室温とか、微妙なさじ加減でぐんと変わってしまったんだろうなーと察しています。
ちょっとめんどくさくて、そしてがっかりな体験でした(ついでに書いておくと、親ダネをあげた人達3人にも「めんどくさ~」と言われた・・・・・苦笑)
どうやらチェーンメールのようです。誰かの命が危ないとか、寄付をお願いしますとか、そういうのは一切やらないことに決めているわたし。でも今回は誰かが不幸になるわけではなく、なんとパウンドケーキが出来上がるという!笑 その名も、”Receta del convento de las hermanas carmelitas de Sevilla”(セビージャのエルマーナスカルメリータス修道院のレシピ)。
本当にその修道院から始まったのか、誰かが面白半分に始めたのかは分からないけど(恐らく後者)、でもここスペインでよそ者のわたしにも回ってきたという事実だけで嬉しくて、せっかくなので親ダネを無駄にしないように参加してみることにしました。それが10日前の六月八日、先週の金曜日のこと。
レシピによると、毎日何かしらの作業をして、全部終わるには10日間かかるとのこと。そして用意する物が多数。なかなかめんどくさいなぁ。。。
初日の様子。『もらった親ダネを大きい入れ物に移し替えて、砂糖と小麦粉をそれぞれ一杯ずつ加え、混ぜずに置いておく。』
二日目。『中身をよく混ぜる。』
その後、
三日目、四日目 『何もせず置いて待つ。』
五日目 『砂糖、牛乳、小麦粉を一杯ずつ加え、混ぜずに置いておく。』
六日目 『中身をよく混ぜる。』
七日~九日目 『何もせず置いて待つ。』
十日目、『中身を三つのカップに分けて3人の人に渡す(1日目から始める)。
その後、『下記の材料を加える』とあり、干しブドウやらシナモンやら、色んな材料の名が挙がっています。面倒くさいのと好き嫌いがあるのとで、シナモンとアーモンドだけ加えることに(勝手に変更~)。
そしてこれが、最後の材料を加えた後。混ぜてから180℃のオーブンで40分間焼けばおいしいパウンドケーキの出来上がり!・・・のはずだったのですが、、、。なんと、途中でふと覗いたオーブンの中で、まるで火山の溶岩のように、型から流れ出ているではないですか・・・・・・・!!大急ぎで処理したりと慌てふためいていたのでこの後の写真はありません。。。
とりあえず型に残った部分を最後まで焼き上げたのですが、いかんせん見た目が悪すぎるので焼きあがった(はずの)本体の写真も取れず、がっくりです。でも、残った部分は軽石のような(!)食感で、なんともサクッと香ばしくておいしかった(のが唯一の救い・・・)。きっと保存時の室温とか、微妙なさじ加減でぐんと変わってしまったんだろうなーと察しています。
ちょっとめんどくさくて、そしてがっかりな体験でした(ついでに書いておくと、親ダネをあげた人達3人にも「めんどくさ~」と言われた・・・・・苦笑)
2012年6月9日土曜日
おおざっぱ(すぎ)!
以前のエントリーでも、洗練されていないスペインのケーキについてつぶやきましたが。
スペインのケーキには本当に繊細さが足りない!
スペインのケーキ職人にも本当に繊細さが足りない!
と思う出来事が今日もまた。笑
こちらのマカロンも例にもれず、上下の大きさが、まったくもってずれている。。。
ま、ツッコミどころ満載な日々というのも、笑いが絶えなくていいんだけど、う~ん残念~!というか、もっと頑張れ~!というか、、、笑
スペインのケーキには本当に繊細さが足りない!
スペインのケーキ職人にも本当に繊細さが足りない!
と思う出来事が今日もまた。笑
こちらのマカロンも例にもれず、上下の大きさが、まったくもってずれている。。。
ま、ツッコミどころ満載な日々というのも、笑いが絶えなくていいんだけど、う~ん残念~!というか、もっと頑張れ~!というか、、、笑
2012年6月3日日曜日
道端で
歩いていたらふと目に入ったもの・・・・・・・・・・・
大通りの遊歩道脇の芝生に生えている大量のきのこ達・・・・・・・・・・・・・・
それからスーパー内に留められてあるべきショッピングカート・・・・・・・・・・・・・・・・
散歩が楽しいスペインです♪笑
大通りの遊歩道脇の芝生に生えている大量のきのこ達・・・・・・・・・・・・・・
それからスーパー内に留められてあるべきショッピングカート・・・・・・・・・・・・・・・・
散歩が楽しいスペインです♪笑
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