La Salsa Brava

いろんなところで試したけれど、なんといってもここのSalsa Brava(ブラバソース)が一番!!!!!というのがセントロに三軒ある、その名もLas Bravasというバルのソース。ピリッとしているくせに、どこかマイルドで、ヤミツキです！

そのバルへ、結構よく行くのですが、なんとお持ち帰り用パックを販売し始めたようです！いつも、ソースのお持ち帰りできるかどうか訊いてみよう訊いてみようと話していただけに、嬉しいニュースです！

おうちでジャガイモを用意して、ソースをかけて、食べました♪　満足ー！

Sal Ahumada

先日、知人宅でキッチンからいい香りが漂ってきていたので尋ねたところ、なんと冷凍ポテトを”Sal Ahumada”(スモークソルト)で調理しているとのこと！

何それ！

料理をほとんどしないわたしはスモークソルトの存在を初めて知りました。スモーク好きなわたしは(おまけに好奇心旺盛なもので)、さっそくデパートのグルメコーナーへ！

あった!!!

蓋を開ける前から漂う濃厚な燻製の香り。実はかなり警戒しながら少量を加えて使ってみたのですが、実際使ってみると、意外とさっぱりに仕上がりました。これは料理のバリエーションが広がりそうです!!(って料理しない私が言うのもなんですが～汗)

おつまみをちょこちょこ自作している弟への次回のお土産にしようかと考え中です。

LA CHINATA

先日、素敵なプレゼントをいただきました。オリーブオイルの専門店、LA CHINATAのボディケアグッズの詰め合わせです！ボディーソープ、ボディークリーム、スクラブソープ、そしてハンドクリーム。

さっそくボディーソープとボディークリームを使ってみたのですが、どちらもとっても気に入りました!!ボディーソープは、洗い上がりがしっとり、まっっっったく突っ張り感がないのです！そして特に惚れ込んでしまったのが、ボディークリーム。何の香り、とはっきりしないのだけど、上品で柔らかい素敵な香りで、リラックス効果抜群でした！

すてきなお店に出会えて感謝、感謝。店舗がいくつもあるようなので、近々行ってきます！

http://www.lachinata.es

TOKYO-YA

マドリードの日本食材店、TOKYO-YAさん。その名前はかねてから聞いていたけれど、一度も行ったことはありませんでした。日本食がほとんど恋しくならなかったこともそうだし、せっかくスペインにいるのにわざわざ高いお金を払って日本の物を食べなくたって、ということもそうだし、そして何より、立地が不便な為。ほとんど行かないベルナベウ(スタジアム)のあたりにあり、駅から歩くのです。

一方で、ずっと行ってみたいと思っていたのも事実。笑　やっぱり日本の物を見ると、ほっとするんですよね。親が日本から送ってくれた荷物の箱を開けた時と同じような、そんな感覚が、今日お店に入った時にもしたのでした。

店内は想像と違って、いたってシンプル。高速道路のサービスエリアにある土産物コーナーのようでした。そして意外だったのは、てっきり日本人の店員さんが働いているのかと思っていたら、そうではなかったということ。

8月末に日本からたんまり食品を持ってきていたので特に必要なものはなかったけれど、日本でも見かけたことのない飲み物と、あとは食感が大好きなので糸こんにゃくを買ってみました。

なんとゼリー入りのカクテル！子供の頃、そういえば一時ゼリー入りのジュースが流行って、大好物だったんです！缶を開ける前に振ってくださいと書いてあるけど、、、スパークリングじゃないの～？？？炭酸大丈夫なの！？好奇心そそられる飲み物です・・・！笑

冷凍食品コーナーにたこ焼きや雪見だいふくを見つけたので、また今度、保冷剤を持って買いに行きたいと思っています。

http://tokyo-ya.es/tienda/